<p>台版 转自 狐脸米线组</p><p>原著:上田早夕里</p><p>翻译:杨明绮</p><p>图源:狐你一脸过桥米线</p><p>录入:过桥米线糊你一脸</p><p>———————————————————</p><p>内容简介</p><p>甜点是一面镜子,</p><p>映照出每个人的心。</p><p>「欢迎光临路易巧克力工房,</p><p>请与我们一起以人生为佐料品尝甜点……」</p><p>★封面绘制:日本名插画家中村佑介</p><p>以甜点世界为舞台,少许惊奇,些微日常,佐以温暖,</p><p>韵味无穷的「甜点关系」人生故事登场!</p><p>一个神秘不苟言笑的天才洋果子大叔主厨,私底下热爱大啖羊羹和年糕红豆汤;</p><p>一个被裁员后不得已到和果子店上班的年轻女店员,除了嘴很刁之外别无长处;</p><p>一桩巧克力顺手牵羊案让两人相识,又意外携手揭露国王派内埋藏的一分秘密心意……</p><p>最中、栗子金团、求肥、金平糖、泡雪、干琥珀;彩色马卡龙、法式水果塔、巴伐利亚布丁、栗子蛋糕卷、红醋栗白巧克力甜塔、沙哈蛋糕、熔岩巧克力蛋糕、经典欧贝拉……</p><p>一道道经典和果子与潮流西洋甜点,交织出两人的生活风景;光是阅读,仿佛就能闻到甜点散发的美味香气,瞥见主厨揉入面团与投入素材中的执着意志……以及人生酸涩、甘苦交融的滋味。</p><p>———————————————————</p><p>绚部明莉是百年老铺和果子店「福樱堂」神户分店的店员。</p><p>与「福樱堂」隔着两家店的位置,最近开了一家非常受欢迎的「路易巧克力工房」(Chocolat de Louis)。明莉利用午休时间去买巧克力,竟意外卷入一起偷窃事件,因而结识了充满神秘气息与气势的大叔主厨长峰和辉……</p><p>从此,在她周遭发生了许多与甜点相关的事件。在天生好奇心的趋使下,明莉抽丝剥茧一一解开这些「小」事件,而长峰主厨总是亦师亦友地扮演「破案关键」。</p><p>本书由六个短篇串成结构完整的长篇故事,每篇以一种甜点为主题,融入略带苦涩味道的故事。甜点的美味佐以不尽如意的现实人生,是大人才能体会的滋味……</p><p>本书特色:</p><p>◎阅读每一页,都像从盘中舀起一匙色香味诱人的糕点,让人嘴角不禁上扬!</p><p>˙用长汤匙舀了一口,放入嘴里,随即感受到一股浓郁的生巧克力香,还有温醇的威士忌味道,口感绵密细致。原来是威士忌口味的沙巴雍……不但感受得到威士忌本身类似果实、花卉的香气,还有一股结合可可亚的香味,迅速在鼻腔深处扩散……</p><p>˙带着杏仁味的甜塔,塔底铺的是红醋栗果冻,往上一层是撒了榛果与开心果碎片的奶油酱,最后注入白巧克力,再冷藏凝固……入口即化的白巧克力甜味,与红醋栗的强烈酸味成了巧妙对比,中间一层的奶油酱恰巧成了绝佳连结,是一道甜味与酸味均衡得恰到好处的甜点……</p><p>˙这款欧贝拉蛋糕,果然不是泛泛之作。虽然基本上也是由以咖啡糖露为底的杏仁蛋糕体、咖啡奶油酱、巧克力甘纳许等三层所构成,却有一股特殊的巧克力香……是用巧克力加上香草混合而成吧?应该是用蔷薇和香橙花为底,还能感受到香草类的香味……</p><p>不论甜点内馅、用料、摆盘、装饰等细节,无不活灵活现在读者眼前,让人只想直冲甜点店解馋!</p><p>◎甜点是吃进嘴里的小宇宙!爆发!</p><p>因为蜜蜂品种不同,西方蜂蜜通常只含一种花香,而日本蜂蜜混合了数十种花的香味,造就了丰富的层次感?</p><p>可可豆依产地、种类、生产农场的不同,味道与香气也不一样。苦味、酸味、果实与树木香,或坚果类的香味、花卉般甜甜的口感等,借由混合不同厂牌,巧克力师傅就能做出不同口味的巧克力……</p><p>每一道甜点都是自成一个世界的小宇宙!</p><p>◎职人魂永无止境的追求!</p><p>室温达到24度C,巧克力表面就会开始融化,因此巧克力工坊的室温必须常年设定在较低的摄氏18度C,让不少资深巧克力师傅都有体质偏寒的困扰,而这还只是严苛的甜点世界最微不足道的一环而已……</p><p>竞争激烈的市场——必须不断推出新作的压力、不能自我成长就会被梦想抛弃——才是甜点世界的修罗场!</p><p>日本读者感动+流口水好评</p><p>˙不只故事吸引人,登场的甜点也描写得非常美味,令人乐在其中。甜点不只是配角,也有主角级的存在感!</p><p>˙一翻阅本书,感觉美味就在口中扩散。我个人最喜欢的是经典巧克力蛋糕Opera,简直是极品……喜欢甜点、巧克力的人,要有被书中描述迷住的心理准备!</p><p>˙不只给人幸福感,书中呈现的人生百态也让人心痛,而且是尖锐刺痛那一种。本书不只描写梦幻的甜点世界,也让人深切感受到真实感,例如第三话的「月人壮士」甜点竞赛。这是我最喜欢、感受最深刻的一篇!</p><p>˙看似淡泊,其实力道很强、内容扎实的小说。作者的文字能力、甜点知识都很强,可以感觉她在写她自己想写的东西,又不会让读者觉得无聊!</p><p>————————————</p><p>作者</p><p>上田早夕里</p><p>1964年生于兵库县,毕业于神户海星女子学院。2003年以处女作《火星黑暗情歌》荣获第四届小松左京赏,20二年以《华龙之宫》(早川书房)获第32回日本科幻小说大赏。擅长刻画人性百态。</p><p>其他作品有「甜点关系」系列《没有名字的蛋糕》、《爱上甜点的条件》,以及科幻小说《宙斯的牢笼》《美月的残香》、《鱼舟·兽舟》等。<span id="chapter_last"></span>