第二卷没有名字的蛋糕第四话记忆中的秘密基地

「金翅雀」的附设咖啡厅，除了蛋糕之外，还提供几种冰淇淋。冰淇淋最热销的时期当然是夏天，也是地下室巧克力工房的师傅临时帮忙制作的主要商品，光是制作圣代就忙得不可开交。但只要气候转凉，需求就大幅减少。这位客人上门光顾时，正值巧克力师傅回到工作岗位、准备制作夹心巧克力的时节，也就是十月中旬左右。他看起来约莫二十几岁，身材纤瘦、文质彬彬。身穿西装的他，戴着灰色细框眼镜，一坐下来便打开小笔电，点了一分冰淇淋配咖啡的套餐。夏织把装饰好的冰淇淋送到客人面前，稍微偏着身子把盘子放到桌上的她，不经意瞥见笔电的画面。客人好像在搜寻资料的样子，画面上并排着好几张色彩缤纷的甜点照片。夏织看了一眼，微笑着默默离去。男子热爱甜点的模样，在夏织眼中是一幅美丽的光景。那不是专业师傅的身影，而是一个普通男人愉快享受甜点的模样。人们在享用甜点时，总是会流露非常温柔的神情。夏织就是喜欢这样的感觉。也许他只是碰巧路过，进来吃个甜点吧，夏织心想。没想到，这个戴眼镜的男子接连光顾了好几天，而且每天都点不同种类的冰淇淋。菜单上一共有五种冰淇淋，分别是淋上核桃糖浆的香草、黑醋栗、巧克力、抹茶、水蜜桃冰淇淋。点到第四种冰淇淋的那天，戴眼镜的男子第一次叫住了夏织。「不好意思，请问一下。」「有什么事吗？」「你晓得这附近：…？不，应该是以前，有一家叫功己ζζ闷户叭己ｚ的甜点店吗？」「是西点店吗？」「是的，除了蛋糕之外，也卖面包和冰淇淋……」「请稍等，我去问一下。」夏织回到卖场请教敦贺。敦贺摇头说：「没听过这家店耶！是什么样感觉的店呢？」店里正值最忙碌的时段，敦贺还是放下工作去处理客人的疑问，夏织则继续忙着帮其他客人点餐。两人交谈十分钟后，戴眼镜的客人才起身结帐离去。「如何？」夏织问。敦贺摇摇头。「可能是很久以前开的店吧。我一点头绪也没有，因为我是阪神大地震后才搬来这里的。」跟着她又说：「听那位客人说……应该是十八年前的事了。也许漆谷主厨比较清楚，我们等一下有空时再请教她好了。」「看那位客人的年纪，十八年前应该还是小学生吧。」「嗯。他好像是凭着十岁时的记忆在找这家店的样子。问题是这附近改变很多，不是吗？因为震灾，很多店不见了。」「那家店在这附近吗？」「应该是吧。不过，可能搬到别的地方也说不定，所以他花了四天在这一带到处问，还是没找到。每次走累了，就来我们店里休息。」「所以他才连续好几天都来？」「他说是来神户出差的，明天就要走了。」这次和高仓凉子的情况不太一样。这个客人知道确切的店名。但他都已经找那么久了，还是没找到，看来这家店应该已经收起来了。只是他还不想放弃，于是上网搜寻，希望能找到任何情报。客人说，不久前某个部落格文章中曾经提到这家店，但是没有板主的联络方式，他没办法进一步询问，而且那个部落格已经关闭了。如果要从已经关闭的网页找暂存资料，好像更难追查下去。到底是什么样的甜点让戴眼镜的男子念念不忘？难不成他要找的不是甜点，而是老板或工作人员？营业时间结束后，隔天的准备工作和杂事也已处理完毕时，漆谷主厨叫住夏织，递给她一张纸。「可以麻烦你把这个交给在找SUMMER SUN的客人吗？」「已经找到了吗？」夏织睁大眼。「主厨你知道这家店？」「我也不晓得，是问吉野才知道的。」「问吉野先生？」「以前听吉野提过七〇年代的奶昔，所以我想他可能比较熟这附近的老字号甜点店。」漆谷主厨听说戴眼镜的客人明天就要离开，虽然百忙之中打扰人家不太好，但还是打了通电话给吉野。忙着准备开店事宜的吉野马上联想到某家店，提供了一个情报。正如漆谷主厨所料想的，吉野先生有段时期为了找记忆中的奶昔，仔细调查过神户的老字号甜点店和咖啡厅，也是在那时候得知SUMMER SUN这家店。「客人明明找了四天都没找到……」夏织喃喃自语。「看来八成位于小巷子或是很难找到的地方吧！」「都不是。你看这地图，不是什么很难找的地方吧，只是经营方式有点特殊而已。我等一下再跟你说明。你先告诉那位客人。我已经联络好对方了。」翌日，夏织照着漆谷主厨的吩咐，带客人前往目的地。因为是平日下午，一路上十分静谧。秋日的空气冷冽地包覆着身躯。天空一片湛蓝。SUMMER SUN不是位于繁华大街，而是住宅区里的一家小店。这一带有很多小面包店、米店之类的小店，导致不是很容易找到特定店家。「不过，也不光是只有这个原因。」夏织边走边和客人聊天。这个客人姓仲矢，住在福冈，因为总公司位于大阪，所以趁出差之际，请假顺道来神户一趟。仲矢有点不太好意思的样子。「真抱歉，还麻烦你陪我跑一趟。」「别这么说。」「实在太谢谢你了。我以前就住在这附近，记得是小学三年级还是四年级吧。神户真的改变很多，到处都是新开的店家和大楼，连我以前常去的电影院也不见了。」「因为大地震的关系，很多建筑物都倒了……」SUMMER SUN这家店有卖很好吃的冰淇淋糯米点心哦！」仲矢语带怀念地说：「因为是十八年前的小店，虽然说是甜点店，但也有卖面包。印象中，那家店很有历史……搞不好从七〇年代就开始营业了。不过，他们家的东西真的很好吃，有着浓醇的奶油香，还有那种用细砂糖和上白糖才做得出来的独特甜味……神户的面包店从战前一直都是德式风格，不论面包或饼干都受到西欧的影响。还有，那家店虽然很有历史，装潢却满时尚的。」「内馅是冰淇淋的糯米点心？挺特别呢！」「糯米点心很便宜，是那种放学回家途中可以用零用钱买来吃的价格，而且说不定就是专门为小朋友做的。它一共有三种口味，香草、巧克力和枫糖口味……那个枫糖口味还加了碎腰果。」「虽然枫糖口味在十八年前不算稀奇，但是个人经营的小店会做专门卖给小朋友的商品，而且用的还是冰淇淋，真的很特别。」「对吧？但是真的有这样的店哦！」仲矢露出幸福的神情，凝望着远处。「小时候我常跟朋友一起去SUMMER SUN，后来因为父亲调职，小学还没毕业就搬走了。地震是后来才发生的。」「后来都没有机会回来吗？」「是啊！我一直没机会回来，只能在回想童年回忆时，一个人怀念冰淇淋糯米点心的滋味。我是在来这里的途中听到广播放的爵士乐，才兴起再尝一次那个味道的念头，那首曲子刚好就叫《SUMMER SUN》……」「原来是这样啊。」「那也是我长大以后，第一次联想到SUMMER SUN是这家店的店名。当时还是小学生的我，一直以为那间店叫『SMMA-SAN』，后来才知道原来是叫SUMMER SUN，也让我更想要回味儿时的回忆了。」「所以就立刻上网查？」「是啊！我随身带着小笔电，找到一篇几个月前才更新的文章，上面提到在神户的SUMMER SUN买到冰淇淋，可惜那个部落格已经关闭了……不过，既然有人写过，可见这家店还在。」跟居住地区相关的情报，由于往往会透露发文者的居住地和个人隐私，所以很多社群网站限定只有同好才能阅读、交换情报。仲矢表示，这毕竟不是什么名店，不会出现在专门介绍甜点的网站，也不是上网就能查到的资讯，所以能找到一篇文章，已经算很幸运了。两人走了一段时间后，夏织指着前方。「你看，就在前面。」「没看到什么甜点店的招牌啊……」仲矢一脸狐疑。「你等一下可别吓一跳哦！」夏织带着仲矢来到一家店的门口。这家店不是甜点店，而是一家小文具店，招牌上的店名也不是SUMMER SUN，而是「KAEDE文具店」。夏织催促仲矢进去。在侧着身子才能走进去的狭窄店内墙边，摆满了各种办公室用品，以及小朋友用的文具。店面虽然陈旧，生意却还不错的样子。这一点从架上陈列的商品新旧程度，以及一尘不染的状况就能窥知。打扫得十分干净的店内，嗅得出店主人一丝不苟的个性。「有人在吗？」夏织走进店内，朝里头唤了一声。店面后头好像就是住家，由一条木造长廊连往后头比较挑高的空间。两人等了一会儿后，一名老妇人从店后缓缓走了出来。老妇人整理好蓝灰色洋装的裙摆，端坐在廊下，微笑着说：「欢迎光临，你们是之前打电话来的蛋糕店的人吧？」「是的，我是『金翅雀』的森泽。」「我听漆谷小姐说，有位客人在找我这家小店。」仲矢一脸诧异，恭谨地点头行礼。「打扰了。我念小学的时候，常到您的店买东西……可是，这里真的是SUMMER SUN吗？已经改卖文具了？」「甜点店是我先生开的，他在七年前过世了。」「这样啊……」「我儿子和女儿没有意愿继承，我一个人也做不来，加上身体又不好，所以改成经营比较不费体力的文具店。不过，还是有在卖那个点心就是了。」「咦？」「我也会做一些简单的甜点，满足特地想来回味的客人。我先生在世时，教过我几种甜点的作法，所以有客人想吃的话，我就会动手做。」「原来如此，也就是说……」「没错，我们接受特别订作。事实上，来订的人几乎都是我先生开店时经常光顾的熟客。」夏织对仲矢说：「你查到的那篇报导，可能就是来特别订作的客人写的，而且知道这里没办法接受大宗订购，所以故意不留下详细情报也说不定……」那个部落格板主可能顾虑女店主上了年纪，也怕她负荷不了，但又想留下美味的纪录，所以才写了那篇文章。「其实是，接到订单后，客人必须等个几天才能拿到。」老妇人说。「但我听漆谷小姐说，因为客人马上就要离开这里，她怕来不及，所以拜托我至少做一个冰淇淋糯米点心……因为这种点心不难做，所以我已经准备好了。」「真的吗？！」仲矢欢呼。「实在太谢谢您了，让我能满足这个心愿再回去。」「但我这里没有干冰能让你外带，所以只能当场吃就是了。」「没关系，反正我要搭新干线回去，也没办法保存太久。」老妇人走进屋内，端来托盘和茶具。托盘上放着两个冰淇淋糯米点心，一个是为夏织准备的，还备有温热的煎茶。冰淇淋糯米点心不是很大，大人吃恐怕不够，但是对小学生来说，是绰绰有余的大小。夏织不难想像小朋友看到点心时，眼睛发亮的模样。仲矢伸手拿了一个点心，眼中满是再也回不到过去的惆怅，以及重逢的喜悦。他说了句「那我要吃了！」然后大大咬了一口，咀嚼良久后，发出充满感叹的叹息。「一模一样……和我以前吃的一模一样，那种枫糖味……」夏织也咬了一口爽脆的外皮，温润的甜味与滑顺的牛奶味在口中散开。酥脆的腰果粒也很爽口，和「金翅雀」的冰淇淋不太一样，是一种怀旧的美味。「不好意思，做得不是很好……」老妇人这么说。仲矢立刻摇了摇头。「不，这是这世界上最好吃的甜点。」「日后有机会，我再准备一些饼干之类的点心请你慢慢品尝。」「谢谢，下次我会带我家的小朋友一起来！」「我这老朽的身体不晓得能撑到几时，但是能再见到你是我的荣幸……我期待那一天的到来。」老妇人与仲矢就这样热络地聊了好一会儿神户的种种。她到现在都还清楚记得大地震发生前后的事，也听夏织他们说了许多关于甜点店的事。比方说，发生大地震那一天，有些店才第一天开张，或是平常本来只卖蛋糕的店，在水电瓦斯恢复供应的同畤，竟然马上做起面包，免费供应附近没东西吃的邻居们。一场大地震，有的店收了，也有些店重新出发。各式各样甜点店的故事，在婆婆的口中上演着……而仲矢，只是一直专心听着。终于到了告别时刻。两人步出店外，仲矢向夏织深深地行礼道谢。「麻烦你了。真的很谢谢你。」「哪里，你太客气了。能找到真是太好了。我想主厨一定也很高兴。」「请代我向她道谢。」「没问题。对了，有件事想请教你，纯粹出于我自己的好奇心就是了……」「什么事？」「仲矢先生为什么只点我们店里的冰淇淋来吃，没有选择其他餐点呢？」「因为我本来打算，要是找不到这家店，就只能留下其他的回忆了……我一直都很喜欢甜食，希望能在旅途中发掘让人印象深刻的店，而因为这次要找的是冰淇淋，所以才都点冰淇淋来吃。」「原来如此……」

第二卷 没有名字的蛋糕 第四话 记忆中的秘密基地

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