第二卷 后记

<p>各位读者，大家好，我是神无月红。谢谢您购买《Legend 魔兽师传说》第二集。</p>

<p>这次第二集算是结束得非常乾净俐落……好吧，我实在不敢这么说，所以会尽快推出接下来的第三集。</p>

<p>*其实在写这篇后记的十二月时，已经开始第三集的作业，若没有什么太大的意外，应该不会等太久就能呈现在大家眼前。(编注：此指日本当时的出版情形。)</p>

<p>那么，我想不用说大家也知道，本作《Legend 魔兽师传说》是将投稿到「成为小说家吧」这个网站上的作品大幅新增与修改后所推出。</p>

<p>为了让网路版读者也能够享受本作，我很努力创作了追加的剧情。我想应该有将近两万字吧。</p>

<p>其他值得一看的地方就是夕剃老师十分精采的插画了。</p>

<p>老师完美地呈现出作为艾蕾娜特徵的金色公主卷发型以及凛然的美感，再加上追加剧情的话，应该可以称做《Legend 魔兽师传说第二集完全版》才对。</p>

<p>……嗯，我还是不知道后记该写些什么才好。</p>

<p>刚才也曾经提到，在写这篇后记的现在是十二月上旬，我目前居住于秋田县。</p>

<p>这里很早之前就已经开始下雪，目前窗外的雪也下个不停。</p>

<p>到了这个时期，本地就会开始捕捞秋田名产——日本叉牙鱼，我想趁这个机会介绍秋田的……更正确来说是我一年四季当中所吃的美味食物。</p>

<p>·春</p>

<p>春天是山菜的季节。尤其是夜衾草、艾麻、蕨菜。比较奇特一点的是蜂斗菜。基本上是醋渍之后食用，不过蜂斗菜可以加进味噌汤里或是做成天妇罗。</p>

<p>而最重要的是被称为山菜之王的楤木芽。我们家的田地周边长了许多楤木，所以到了春天就能采集到大量的楤木芽。楤木芽主要是做成天妇罗来食用，炸好之后沾天妇罗酱或者是加盐来吃，那种清脆的口感真是人间美味，让人觉得不论多少都能吃下肚。</p>

<p>采太多的话还能加上芝麻做成凉拌。</p>

<p>另外还有名为根曲竹的细长竹子。</p>

<p>父亲会大量采集，然后全家人一起出动剥皮……指甲会很痛这点很让人困扰。剥完皮后水煮去除苦味，做成味噌汤、天妇罗或者卤味，比较奇特的是用油煎来吃。</p>

<p>几乎所有竹子都能做成罐头，一整年里随时都能吃得到……其实前年甚至是大前年的竹子都还有剩呢。</p>

<p>·夏</p>

<p>对我来说夏天就是吃蘘荷。蘘荷的收获期会非常忙碌，餐桌上也会出现大量无法出货的蘘荷。</p>

<p>蘘荷一般来说是作为调味料来食用，和酱菜或沙拉、鲔鱼肉、紫苏一起加入美乃滋或者味噌来凉拌也很美味，我也很推荐把它作为炸什锦的材料。我个人最喜欢的是加入味噌后，和青椒一起炒来吃。</p>

<p>·秋</p>

<p>香菇。这就是秋天的一切了。父亲的兴趣是段木栽培，从那里采集到的朴蕈不像商店里卖的如指尖般大小，而是像杏鲍菇那么大，吃起来相当有弹性。</p>

<p>用酱油在水洗过的朴蕈上淋一圈，放到锅里直接以朴蕈加热后排出的水分炖煮，再扣上萝卜泥，就完成朴覃拌萝卜泥这道菜了。</p>

<p>那一般商店贩卖的扑蕈绝不可能出现的嚼劲，对我来说是至高无上的一道料理。</p>

<p>·冬</p>

<p>秋田的冬天一定会想到日本叉牙鱼。不论是煮还是烤都相当美味。尤其是使用以日本叉牙鱼制成的鱼露「咸鱼汁」来煮成的咸鱼汁锅。能在寒冷的日子里吃这一锅的话，可以说再幸福不过了。</p>

<p>我们家的话，会到渔港直接向渔夫购买以数十公斤为单位的叉牙鱼——价格竟然只有超市的十分之一左右！——再做成寿司。</p>

<p>另外，这时候的寿司不是握寿司，而是所谓的熟寿司。制成后的成品会放在冰箱里保存，一整年都能出现在饭桌上。</p>

<p>提到日本叉牙鱼的话，大部分的人都喜欢吃雌鱼的鱼卵，但我其实不太喜欢鱼卵，比较喜欢吃雄鱼。</p>

<p>那么，页数也消耗得差不多了，最后献上我的感谢词。</p>

<p>承蒙责任编辑H，以及第二集作业过程中成为副责任编辑的W，数也数不清的照顾。</p>

<p>感谢插画家夕剃老师帮忙绘制与第一集一样精采的插画。请千万要注意自己的身体。</p>

<p>以及，由衷地感谢支持《Legend 魔兽师传说》的各位读者，还有购买本书的各位。</p>

<p>最后完全是我个人想传达的讯息：恭喜弟弟M结婚了。祝你和太太K能够永浴爱河。</p>

<p>那么，就先在这里告辞了。</p>

<p>神无月红</p>